Recettes de vin des Gourmets - Page 5

Coq au vin
Coq au vin

A Prendre Sans Faim  -  Une recette traditionnelle française dont il existe forcément une multitude de variantes, chaque famille possédant sa propre façon de faire. Par contre, ici, dans...

Coq au vin et sa jardinière de légumes
Coq au vin et sa jardinière de légumes

jolivet  -  Un vrai régal en famille... ça me rappelle mon enfance.

Lillet rosé pour la St-Valentin
Lillet rosé pour la st-valentin

cookerei  -  Un cocktail à base de Lillet, alcool bordelais, idéal pour une soirée de St-Valentin par exemple...

Coq au vin et chocolat
Coq au vin et chocolat

Recettes du Chef  -  Pour qu'une sauce au vin sublime votre plat, il suffit d'un ou deux carrés de chocolat noir tout simplement. Voici une recette traditionnelle de coq au vin

Vin chaud aux épices
Vin chaud aux épices

Noemie  -  Le vin chaud est pour moi la boisson des marchés de Noël par excellence ! J'ai donc décidé de partager avec vous une recette particulièrement de saison, celle du vin...

Vin chaud au piment de Jamaïque
Vin chaud au piment de jamaïque

Virginie - tt&DKTZ  -  Un vin chaud express, très parfumé grâce au quatre-épices et très agréable en cette saison

Joue de bœuf confite au vin rouge
Joue de bœuf confite au vin rouge

Simple & Gourmand  -  J'adore les petits plats mijotés et je dois admettre que cette recette de joue de bœuf confite au vin rouge a vraiment plu à la maison. La viande est bien confite,...

Fricassée de fressure à la Bourguignonne
Fricassée de fressure à la bourguignonne

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Noël en Bourgogne. Cette fricassée d'abats faisait partie des traditions de Noël, époque à laquelle on tuait le cochon. Cuisinée aux petits oignons, lard, vin blanc,...

Pavés de saumon à la plancha, sauce au vin jaune
Pavés de saumon à la plancha, sauce au vin jaune

cuisine en folie  -  Un plat simple mais délicieusement parfumé et relevé grâce à cette petite sauce aux baies roses et au vin jaune.

Vin de noix maison
Vin de noix maison

Tomate sans graines  -  À titre comparatif, je dirais que le goût du vin de noix s'apparente un peu à celui du Porto.