Recettes de cuisson au four

Madeleines juste sorties du four
La cuisson au four, indispensable aux pâtisseries, gratins, quiches et pizzas.

La cuisson au four fait partie de notre quotidien. Chaleur tournante ou convection naturelle, grill ou vapeur, les modes de cuisson sont nombreux et à adapter selon les résultats souhaités.

Papillotes, rôtis, quiches, pizzas, gratins mais aussi pains et pâtisseries, la cuisson au four est indispensable pour obtenir des plats savoureux, croustillants et parfois caramélisés. C'est également une bonne alternative à la friture. Cédez à la tentation des frites et des beignets de carnaval cuits au four pour une cuisine saine et légère.

Idées de recettes de cuisson au four des Gourmets

Filet de truite à la moutarde et au miel
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Côtelettes d'aubergines panées au jambon et provolone
Côtelettes d'aubergines panées au jambon et provolone

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Queue de lotte au vinaigre et piment d’Espelette.
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Pain à burger ou hot dog au son d’avoine
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Flan aux oeufs au caramel
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Poulet au miel et à la moutarde
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Effiloché de porc sauce barbecue
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