Recettes de vin des Gourmets - Page 4

Gigot d’agneau lentement cuit, au vin rouge et aux épices
Gigot d’agneau lentement cuit, au vin rouge et aux épices

Diana  -  Une recette de viande d'agneau très parfumée, bien piquante et parfaitement cuite (d’après G. Ramsay).

Sauté de porc, légumes d'hiver et sauce au vin blanc
Sauté de porc, légumes d'hiver et sauce au vin blanc

emma.cuisine.over-blog.com  -  Par ce froid qui perdure, de bons petits plats mijotés en sauce sont les bienvenus et sont surtout réconfortants. Voici une recette de sauté de porc facile, rapide...

Seiche en sauce au vin blanc et au piment d'Espelette
Seiche en sauce au vin blanc et au piment d'espelette

emma.cuisine.over-blog.com  -  Les seiches, les calamars ou les supions sont des mollusques céphalopodes que vous pouvez cuisiner de 1001 façon. Pour la cuisson des seiches, soit vous optez pour...

Daurade au vin blanc et baies de cannelier
Daurade au vin blanc et baies de cannelier

Passions Gourmandes  -  Un plat simple et raffiné ou la baie de cannelier vient souligner le goût délicat de la daurade.

Sauté de veau, sauce au porto
Sauté de veau, sauce au porto

Patty Saveurs  -  Sauté de veau, sauce au porto, mijoté avec des carottes, lardons et champignons de Paris, délicieux et parfumé !

Maquereau Yamato, kumquats et épices d'Orient
Maquereau yamato, kumquats et épices d'orient

Emilie Sweetness  -  Un délicieux plat de Chef à reproduire à la maison.

Filet de porc, farce au bacon et sauce au porto
Filet de porc, farce au bacon et sauce au porto

Laptitecarey  -  Un délicieux filet de porc avec des ingrédients déjà préparés, très facile à faire !

Langue de boeuf sauce au porto
Langue de boeuf sauce au porto

Recettes du Chef  -  Pour changer de la langue de boeuf sauce piquante et parce qu'on a jamais de Madère dans sa cuisine pour la sauce du même nom voici une alternative bien agréable pour...

Ballotines de dinde aux champignons et noisettes
Ballotines de dinde aux champignons et noisettes

La cerise sur lemaillot  -  Une version rapide, légère et délicieuse de la dinde farcie.

Porto pétillant
Porto pétillant

A Prendre Sans Faim  -  Il s'agit d'un cocktail que j'ai réalisé avec la boisson Cœur de Pom fines bulles de fruits cassis. Il reprend le principe du traditionnel kir royal généralement...

Choux de Bruxelles gourmands
Choux de bruxelles gourmands

Les Vagabondages de Vi@ne  -  Oubliez les choux de Bruxelles de la cantine et tentez cette recette qui vous réconciliera avec ces légumes.