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Des recettes avec les céréales pour déborder d'énergie

Céréales du petit-déjeuner
Le blé et le riz qui sont les céréales les plus consommées aujourd'hui. Photo par Frédérique Voisin-Demery
Dans la famille des céréales, on utilise souvent le riz et le blé pour faire la cuisine. Pourtant, cette famille est bien plus généreuse : avoine, seigle, céréales du petit déjeuner. Les céréales sont des fibres riches en sucre qui trouvent leur place aussi bien dans les cuisines raffinées que du côté des desserts.

Les céréales s’harmonisent avec toutes sortes de viandes ou se dégustent en salade. En boulangerie-pâtisserie, elles sont dégustées sous forme de pain, mais aussi de viennoiseries ou de desserts.

Meilleures recettes de céréales et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de céréales et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Baked Oats
Baked Oats
Amelia Amelia
Qui n'aime pas les porridge !? Si vous ne le savez pas encore, c'est LE petit déj que je me fais tous (je dis bien TOUS) les matins. Mais je n'avais encore jamais testé de porridge au four (Backer Oats en Anglais). Vegan, source de protéines et healthy, variez les toppings pour des plaisirs différents chaque matin !
Porridge au pamplemousse rôti Healthy
Porridge au pamplemousse rôti Healthy
Amelia Amelia
Le petit déjeuner est LE repas à ne pas manquer pour démarrer la journée du bon côté ! Bien entendu, il faut d'abord écouter son corps, si vous n'avez pas faim à 8H00 vous pouvez prendre une collation à 10H00. Sans matières grasses ajoutées, il est tout à fait possible de switcher le skyr contre un yaourt végétal pour une version vegan.
Muesli croustillant à la spiruline
Muesli croustillant à la spiruline
Amande et Basilic Amande et Basilic
Une recette de muesli croustillant vraiment healthy et facile. Des flocons, des graines, des fruits et de la spiruline pour un maximum de bienfaits.

Dernières recettes de céréales et de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de céréales et de fruits qui changent !

Bircher Muesli
Bircher Muesli
la Fourmi Elé la Fourmi Elé
Vous voulez essayer la recette de bircher muesli ? Laissez-vous guider par cette recette de fruits frais et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Verrine du petit-déjeuner aux fruits et muesli
Verrine du petit-déjeuner aux fruits et muesli
Amandine Cooking Amandine Cooking
Envie de verrine du petit-déjeuner aux fruits et muesli ? Préparez cette recette de flocons d'avoine et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !
Salade de bourghoul, cerises et fruits secs
Salade de bourghoul, cerises et fruits secs
Nadji Nadji
Un délicieux mélange de saveurs sucrées salées plein de fraîcheur ? Découvrez cette recette inspirée par Sophie Dudemaine et donnez votre avis en commentaire !
Barres aux flocons d'avoine et à la confiture de framboises
Barres aux flocons d'avoine et à la confiture de framboises
Délicimô ! Délicimô !
Essayez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !
Breakfast Bowl de fruits et muesli
Breakfast Bowl de fruits et muesli
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Venu d’outre Atlantique un petit déjeuner sain et gourmand
Salade de quinoa aux figues et aux noix
Salade de quinoa aux figues et aux noix
kilometre-0 kilometre-0
Une salade de fin d'été. Profitez-en tant que les températures restent élevées. Dans quelques semaines, on aura sans doute envie de plats chauds ce qui sera plutôt sain !
Gâteau du matin au sarrasin et aux framboises
Gâteau du matin au sarrasin et aux framboises
kilometre-0 kilometre-0
Avec un peu de farine de sarrasin, ça sent la Bretagne, vous ne trouvez pas ?
Barre de céréale aux cranberries et noix
Barre de céréale aux cranberries et noix
Mes recettes healthy Mes recettes healthy
Vous êtes tenté par une recette de barre de céréale aux cranberries et noix ? Testez cette recette d'en-cas et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Faites votre Muesli maison
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My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
Ou comment commencer votre journée avec un ptit déj' sain et facile!

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron
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les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

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