Onctueuses et gourmandes, nos recettes de soupe vous attendent

La soupe est une version plus rustique et plus nourrissante que le potage. Photo par Jules

Mange ta soupe, ça fait grandir ! Ça réchauffe aussi lorsque les températures descendent. Faites-vous plaisir et faites le plein de vitamines en y mettant les légumes de saison de votre choix pour une soupe classique ou osez sortir des sentiers battus et proposez à votre table une soupe de poisson en croûte qui sera du plus bel effet.

La soupe se déguste également froide en version gaspacho pour une entrée tout en légèreté ou en dessert avec vos fruits d'été préférés. Bref, la soupe, c'est tout un repas en soit !

Meilleures recettes de soupe et de pistache des Gourmets

Des idées de recettes de soupe et de pistache pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de pourpier et sa chantilly de chèvre frais et huile de pistache

cuisine en folie

Connaissez-vous le pourpier ? C'est une des plus anciennes plantes potagères que nous utilisons. Ses feuilles sont croquantes et un peu mucilagineuses, avec un goût acidulé, citronné et poivré. Celui-ci je l'ai trouvé au marché du Cours Saleya à Nice.

Soupe de courge butternut au safran, pistaches caramélisées et salsa aux herbes

4PassionFood by Dalila

Je pense qu’il est temps de se réchauffer avec un bol de soupe hyper réconfortant de courge butternut soyeuse, onctueuse et crémeuse parfumée au safran et garnie de pistaches caramélisées et de salsa aux herbes. Et en plus d’être trop bonne elle est vegan.

Velouté de pistaches et de poireaux

Un peu gay dans les coings

Ce velouté de pistaches et de poireaux est une recette perse délicate, saine et parfumée, aux pistaches et au poireaux : une bonne idée pour suprendre vos invités.

Soupe potimarron carotte navet orange

Ramène La Popotte

Une recette pour profiter pleinement des fruits et légumes et faire le plein de vitamines. Vous pouvez, si vous le souhaitez, remplacer le jus d'orange par 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger et remplacer les pistaches par des amandes ou des noisettes.

Dernières recettes de soupe et de pistache par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de soupe et de pistache qui changent !

Soupe brocolis, pistache et cardamome

Crumbles et Cassonade

En cuisine avec cette belle idée de recette de cardamome !

Velouté aux navets boules d'or et betteraves

Turbigo Gourmandises

La chair du navet boule d’or est bien plus goûteuse que celle du navet classique, moins amère et plus sucrée. Cela donne une belle entrée qui ne rougira pas sur une table de fêtes ou pour n'importe quelle occasion car elle est fine et savoureuse.

Soupe à la pistache

cuisine en folie

Vous cherchez une recette de soupe à la pistache ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Velouté de courge de nice et lentilles corail comme un tajine

Keskonmangemaman?

Une bonne soupe bien épaisse avec des saveurs exotiques d'orient , et des fruits secs croquants , un peu comme un tajine

Velouté glacé de courgettes, menthe et pistache et sa brochette de canard

cuisine en folie

Ne passez pas à côté de cette recette d'entrée qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Soupe de fraises à la brousse et aux pistaches

épicétout

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pistache ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.