Onctueuses et gourmandes, nos recettes de soupe vous attendent

La soupe est une version plus rustique et plus nourrissante que le potage. Photo par Jules

Mange ta soupe, ça fait grandir ! Ça réchauffe aussi lorsque les températures descendent. Faites-vous plaisir et faites le plein de vitamines en y mettant les légumes de saison de votre choix pour une soupe classique ou osez sortir des sentiers battus et proposez à votre table une soupe de poisson en croûte qui sera du plus bel effet.

La soupe se déguste également froide en version gaspacho pour une entrée tout en légèreté ou en dessert avec vos fruits d'été préférés. Bref, la soupe, c'est tout un repas en soit !

Meilleures recettes de soupe et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de soupe et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de topinambours, gorgonzola et chocolat

Clementine

Osez le gorgonzola et le chocolat dans ce velours de topinambours. Une recette tout à fait originale qui saura intriguer vos invités mais qui saura surtout faire réjouir leurs papilles.

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Soupe au chocolat et crème de marron

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Une soupe au chocolat et crème de marron pour le goûter ou le dessert

Suquet aux calamars et au chocolat

LaFrancesa

Une soupe de poissons à la catalane. Version empordaise de la soupe de pêcheurs avec une sauce picada au chocolat.

Soupe de fraises, fraises au chocolat sur brioche perdue

cuisine en folie

Avez-vous envie de préparer une recette de soupe de fraises, fraises au chocolat sur brioche perdue ? Cuisinez en suivant cette recette de pain perdu et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Soupe de fraises au Yuzu , fraises au chocolats sur brioche perdue

cuisine en folie

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fraise pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Kit Shaker

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Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

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Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.