Redécouvrez le poulet avec nos recettes nombreuses et variées

Le poulet rôti du dimanche, un classique familial.

Le poulet est abattu entre 8 et 16 semaines selon qu'il vient d'un élevage industriel ou d'un élevage labellisé. Mieux vaut savoir lire les étiquettes pour connaitre la qualité de la volaille que vous achetez.

Le poulet est sans nul doute la volaille la plus consommée dans le monde. Qu’il soit frit, sauté ou cuit au four en papillote, le poulet à toujours la côte et spécialement auprès des enfants.

Meilleures recettes de poulet et d'autocuiseur des Gourmets

Des idées de recettes de poulet et d'autocuiseur pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

One pot poulet aux olives et citron confit façon tajine

Dans ma p'tite cuisine rose

Le One pot poulet aux olives et citron confit façon tajine, un plat complet qui fait voyager nos papilles, avec une cuisson express, à l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot.

Poulet cacciatore à la cocotte minute

Streetfood et cuisine du monde

Le poulet cacciatore est un plat italien classique plein de saveurs. Ce ragoût classique est cuisiné à base de poulet, tomates, oignons, poivrons, vin blanc, ail et fines herbes. C'est un repas simple, facile à préparer, mais copieux qui plaira à coup sûr. Le poulet cacciatore peut être servi sur des pâtes linguines, du riz ou de la polenta.

Poulet rôti et ses carottes, sauce à la crème au citron

Zika

Inspiration du moment pour trois personnes et pour profiter des carottes nouvelles très tendres et sucrées, plat de dernière minute facile et rapide à réaliser que l'on peut accompagner de purée de pommes terre ou tel que. Idéal pour ramadan.

Dernières recettes de poulet et d'autocuiseur par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poulet et d'autocuiseur qui changent !

Blancs de poulet et brocolis

chezcachou

Voici une recette light idéale pour les adeptes de régime

Bouillon de poulet maison

Yourguardianchef

J'utilise tellement de bouillon de poulet maison que je dois le faire presque toutes les semaines, surtout pendant les mois d'hiver. J'ai donc trouvé un moyen de le faire vite!

Risotto express au poulet et aux champignons

Marlyzen

Vous êtes tenté par une recette de risotto express au poulet et aux champignons ? Testez cette recette de risotto et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

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Techniques appliquées aux volailles et gibier à plumes

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Cuisses de poulet

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Poulet au curry

Poulet basquaise

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Poulet fumé

Poulet pané

Poulet rôti

Poulet tandoori

Salade de poulet

Tajine de poulet

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Blancs de poulet aux champignons et à la moutarde A la recherche d'une recette à la fois légère et savoureuse ? Testez sans plus attendre ces blancs de poulet aux champignons de Paris et à la moutarde, simples et rapides à préparer !