Des poires au four cuites dans un sirop parfumé aux épices de pain d'épices, du sucre rapadura, garnies d'une crème frangipane à la pécan. Ces poires sont présentées en robe de pécan pour la touche légèrement croustillante et servies avec un caramel au sirop d'érable qui comblera les plus gourmands d'entre vous. Un dessert simple et léger aux parfums d'automne !
Voir la recetteLa traditionnelle pomme-cannelle... ou pas !
La frangipane ne se résume pas à la galette des rois.
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De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.
Un goût piquant qui réveille vos recettes, de l'entrée au dessert.
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