Direction l'Orient avec nos délicieuses recettes de tajines

Name: Direction l'Orient avec nos délicieuses recettes de tajines
Total time: 30 min
Cuisine: tajine

Le tajine (ou tagine) est un plat traditionnel du Maghreb. Photo par sdostal77

Le tajine désigne à la fois l'ustensile en terre cuite à forme conique typique de la cuisine berbère et le plat mijoté contenu dans cet ustensile.

Symbole de la cuisine orientale, il se décline à la viande, et en particulier à l'agneau, à laquelle il confère un moelleux incomparable, au poisson, aux volailles ou encore aux légumes. Véritable invitation au voyage, sa cuisson lente et à l'étouffée permet d'en conserver les saveurs envoûtantes et exotiques.

Dernières recettes de tajine et de salé par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tajine et de salé qui changent !

Tajine de boeuf, aux abricots et aux amandes

Julea Cuisine

On prend des saveurs pour voyager vers l'orient, et en plus un plat mijoté !

Tajine d’agneau aux coings caramélisés

4PassionFood by Dalila

Tajine sucré - salé à l’agneau aux coings caramélisés au miel. C’est un plat de saison bien parfumé à la cannelle, au gingembre et curcuma. Qui se déguste avec un bon pain maison ou du couscous.

Boulettes de viande épicées à la sauce tomate

Bistro de Jenna

Des boulettes parfumées et épicées ! Avec accords mets et vin.

Tajine végétarien aux haricots lingots, aux tomates, aux carottes et à la coriandre

Emilie Sweetness

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de salé unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Tajine de poulet aux olives et citrons confits

Edélices

Cuisinez chez vous ce plat typique du Maghreb : un tajine sucré-salé idéal pour un repas à partager entre amis ou en famille.

Tajine de poulet aux haricots lingots, à la tomate et à la coriandre

Emilie Sweetness

Ne passez pas à côté de cette recette de tomates qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Tajine de légumes

cuisineenbouche

Un tajine de légumes, une recette facile à réaliser qui pourra accompagner toutes vos viandes ou poisson

Tajine d'agneau au riz

cuisineenbouche

Une belle épaule d'agneau marinée, toute une nuit, servie avec des abricots secs bien moelleux et des amandes.

Tajine de poulet pruneaux-amandes

cookingrid

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tajine de poulet pruneaux-amandes ? Réalisez cette recette de pruneaux et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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Tartines au saumon et crème au wasabi

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J’ai rarement goûté une recette aussi simple à réaliser avec un résultat aussi surprenant. Vous pouvez ainsi étonner vos amis lors d’un apéro dînatoire. Accompagnées d’une petite salade, ce sera une entrée irrésistible. Des tartines au saumon plein de peps !