Recettes de hachis

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de hachis partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur la recette de hachis pour l'afficher.

Idées de recettes de hachis des Gourmets

Briouats boeuf et menthe
Briouats boeuf et menthe

cookerei  -  Met traditionnel servi en période de Ramadan, ici farci au boeuf.

Parmentière de patate douce aux lentilles
Parmentière de patate douce aux lentilles

Dans la cuisine de Gin  -  Dans la lignée des plats d'hiver dont on a bien besoin de ce temps là, les parmentières tiennent bien leur place. Voici une parmentière de patate douce au lentilles...

Shepperd's pie irlandaise
Shepperd's pie irlandaise

Keskonmangemaman?  -  Un hachis parmentier version irlandaise avec du gigot d'agneau

Hachis parmentier avec des restes de gigot
Hachis parmentier avec des restes de gigot

My Culinary Curriculum  -  Rien en se jette, tout se conserve ! De bons restes pour un hachis parmentier exceptionnel !

Hachis parmentier irlandais
Hachis parmentier irlandais

Cook A Life by Maeva  -  Connu sous le nom de Shepherd's Pie ou Cottage Pie outre-Manche, ce plat réconfortant est équilibré avec une garniture de lentilles, tofu fumé, carottes, champignons...

Irish fish pie
Irish fish pie

Comme une envie de  -  L'Irish fish pie est un hachis parmentier de poisson bien parfumé et vraiment délicieux. Certes ce hachis est un peu plus long à réaliser mais le résultat ne vous...

Hachis parmentier au poireau
Hachis parmentier au poireau

NathyChef  -  Hachis parmentier au poireau, une variante du traditionnel hachis parmentier mais avec légumes.

Chou farci
Chou farci

Les petits plats du Prince  -  Un plat d'hiver réconfortant avec du chou et une farce au porc.

Paupiettes de bacon au hachis, pommes, poivrons et feta au barbecue
Paupiettes de bacon au hachis, pommes, poivrons et feta au barbecue

Streetfood et cuisine du monde  -  De savoureux roulés de bacon, farcis au hachis de viande, aux épices, fines herbes, fromage feta, pommes et poivrons.

Marmelade de lièvre à la royale
Marmelade de lièvre à la royale

Renards Gourmets  -  Difficile de savoir si le lièvre est le roi des gibiers ou le gibier des rois. Mets préféré de Louis XIV à la fin de sa vie, le lièvre "à la royale" se décline sous...

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