Ce délicieux hachis parmentier est cuisiné avec des cuisses de canard confites. Elles apportent beaucoup de goût à ce hachis et le rend très moelleux, tout en étant moins gras qu'avec des cuisses de canard confites. Les carottes colorent joliment la purée.
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Pour jambonnette, gigolette (valable aussi pour les cuisses de canard ou de lapin).
Une recette réconfortante qui plait à toute la famille à réaliser avec la viande de votre choix.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
De viande ou de poisson, accommodé des légumes de votre choix, vive le parmentier !
Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !
Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Verrines de parmentier de canard confit aux patates douces.
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