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Sans cuisson, au chocolat ou aux fruits : découvrez nos recettes de gâteaux

Gâteau aux deux chocolat
Moelleux, fondant ou coulant, plus léger, avec de la crème, le choix des gâteaux aux chocolat est vaste. Photo par patrick janicek
Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.

Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !

Meilleures recettes de gâteau et de nappage des Gourmets

Des idées de recettes de gâteau et de nappage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartes aux 2 citrons, meringue sans blancs
Tartes aux 2 citrons, meringue sans blancs
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Tarte aux 2 citrons et sa fausse meringue ! Pas de blancs d'œufs et encore moins de jus de pois chiche.
Napolitain maison
Napolitain maison
Crème de Sucre Crème de Sucre
La reproduction maison du célèbre petit gâteau industriel nommé le Napolitain. Un look cheap pour un bon goûter qui se présente sous forme de généreuses génoises, alliées un fourrage fondant au chocolat et recouvert de vermicelles et d'un nappage crémeux.
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Banana layer cake au caramel au beurre salé
Banana layer cake au caramel au beurre salé
Gratinez Gratinez
Quoi de mieux pour un anniversaire, qu'un banana layer cake au caramel au beurre salé ? Exit les layers cakes aux esthétiques léchées, ici, on joue sur la gourmandise avec une base de banana bread, facile à préparer.
Glaçage miroir au chocolat noir
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Empreinte Sucree Empreinte Sucree
Le glaçage miroir au chocolat noir est la finition classique d’un entremets. Il est tellement brillant que l'on peut se voir dedans comme dans un miroir ! Il en existe beaucoup de recettes, mais j’en ai choisi deux pour vous.
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Gâteau aux poires noisettes et chocolat

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Génoise IG bas et nappage façon Rocher
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MiDiabeteCooking MiDiabeteCooking
Découvrez ma recette de gâteau génoise IG bas, sublimé par un nappage façon Rocher. Un délice adapté aux diabétiques.
Gâteau à la courgette et à la pomme, crème au citron vert
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Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
la courgette est intéressante en pâtisserie pour son moelleux et son faible apport calorique.
Gâteau aux pommes 5 4 3 2 1
Muffins au chocolat, sans oeuf
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Mes muffins ont toujours un peu de mal à monter. Et bien, là, j'ai réalisé : des muffins au chocolat, sans oeuf, pour le coup, ils ont vraiment bien gonflés !
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Envie de recette coulis de cerises, nappage gateau et glace ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !
Gâteau au chocolat et son nappage
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Aujourd'hui, je vois la vie en chocolat...J'ai confectionné : un gâteau au chocolat noir, avec un nappage au chocolat au lait et pour finir des copeaux de chocolat blanc. Je vous avez prévenu, le mettre mot du jour, c'est "chocolat" !
Gelée pommes coings
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Zika Zika
une gelée bio avec les fruits du jardin, sans gélatine, facile, idéale pour les nappages de gâteaux et de brioches et glaces, agréable pour des tartines au petit déjeuner.
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Essayez cette recette de sirop et donnez votre avis en commentaire !
Gâteau au citron et son nappage
Gâteau au citron et son nappage
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de citron pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID par addelice
Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

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Que serait Halloween sans ses gâteaux monstrueux ?

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