Le glaçage miroir au chocolat noir est la finition classique d’un entremets. Il est tellement brillant que l'on peut se voir dedans comme dans un miroir ! Il en existe beaucoup de recettes, mais j’en ai choisi deux pour vous.
Voir la recette
19 recettes fortes en chocolat à ne surtout pas manquer !
Retour sur les recettes sucrées les plus vues l'année dernière.
La bûche est faite, il est temps à présent de passer au décor.
Empreinte Sucree partage également ces recettes.
J'ai testé la finition sur un entremet, je dois dire c'est vraiment parfait.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Parce que Sampa The Great... is great. Comme le chocolat.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
