A l'heure du goûter, on cède aux recettes de baghrir

Baghrirs servis avec thé à la menthe, miel et pâte d'amande

Le baghrir est une crêpe préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel. Photo par fazeful

Appelés également crêpes à milles trous à cause des nombreuses petites cavités qui prennent forme lors de leur cuisson, les baghrir sont des crêpes d'origine maghrébine à base de semoule fine, de farine, de levure et de sel.

À déguster au petit déjeuner ou à l'heure du goûter accompagné obligatoirement d'un thé à la menthe, vous pourrez napper votre baghrir de beurre fondu et de miel ou encore le badigeonner d'huile d'olive. Les plus gourmands ajouteront du chocolat dans la pâte.

Meilleures recettes de baghrir et de cuisine marocaine des Gourmets

Des idées de recettes de baghrir et de cuisine marocaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crêpes Baghrir

Africa Cuisine

Découvrez la mythique recette des baghrir, ou crêpes aux mille trous marocaines, ces pancakes pleins de trous tout droit venus du Maghreb. Bon appétit !

Baghrir express sans repos

auxdelicesdupalais

Des crêpes berbères légères, spongieuses et moelleuses, imbibées d’un mélange de miel et de beurre fondu qui se consomment en un rien de temps ! Il ne vous faudra en effet que cinq minutes pour les réaliser et offrir à votre petite famille un goûter bien gourmand !

Dernières recettes de baghrir et de cuisine marocaine par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de baghrir et de cuisine marocaine qui changent !

Baghrir mille trous

Meilleur-Brunch

Aujourd’hui nous vous présentons une recette marocaine de Baghrir, crêpes mille trous, simple et très rapide. Ces crêpes marocaines sont impossibles à rater. Elles sont légères et faciles à réaliser pour un brunch aux influences orientales.

Baghrir à la farine complète

Eldorami

Découvrez une des stars des tables du Ramadan : le baghrir ou plus communément appelés crêpe mille trous. Ces crêpes légères, moelleuses et aérées sont dégustées nappées d’une préparation de miel, beurre et eau de fleur d’oranger. Un délice! La particularité des crêpes que nous vous présentons aujourd’hui réside dans l’utilisation de farine complète et semi-complète au lieu de la farine blanche plus riche en glucides et pauvre en protéine. Sautez le pas et réalisez notre recette de baghrir à la farine complète qui deviendra vite une de vos préférées!