Avec les grosses chaleurs, j’apprécie la saveur acidulée de la faisselle pour débuter un repas avec une note fraîche et légère. Elle est parfaite en verrine apéritive ou en entrée.
Voir la recetteDes recettes fraîches et parfumées pour affronter les températures estivales.
Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.
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A préparer en écoutant ALAIN BASHUNG - La Nuit je mens
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