Tartinade de truite fumée au raifort

Tartinade de truite fumée

Name: Tartinade de truite fumée
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sans gluten
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Petite Cuillère et Charentaises

Facile

Préparation : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Une délicieuse tartinade simplissime qui met en avant la truite fumée ainsi que le raifort, cette racine employée principalement dans les pays germaniques et en Alsace pour relever les sauces et les viandes.

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Recette ajoutée le 13/06/17 - Mise à jour le 02/05/23 .

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Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.

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Le Spritz

Originellement, le Spritz est un mélange de vin et d'eau pétillante. Avec le temps est apparu la boisson telle qu'on la trouve maintenant, c'est à dire composée toujours de vin - cette fois, un vin blanc sec voir de plus en plus souvent du Prosecco, un vin italien à bulle - et d'eau gazeuse, mais avec en plus du Campari. Il arrive qu'il soit accompagné d'une tranche d'orange et d'une olive.