Il s'agit à la base de la même recette que pour le clafoutis aux cerises mais les abricots étant plus acidulés, j'y ajoute un peu de sucre vanillé en surface avant cuisson.
Pour ce clafoutis j'ai choisi un moule à tarte de 21 cm en métal anti-adhésif pour la présentation mais, en général, j'utilise un simple plat à four de taille moyenne.
Le clafoutis, c'est simple, rapide et délicieux pour se régaler avec les fruits en toutes saisons !
Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.
Profitons de ce fruit de saison à la saveur à la fois sucrée et acidulée.
En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.
Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.
En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.
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On écoute "Mansion On The Hill" de Neil Young.
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