Une recette traditionnelle portugaise qui se prépare avec des couches de filet de cabillaud, de pommes de terre, d'oignons, de tomates et de poivrons que l'on cuit lentement au four dans de l'huile d'olive et du vin blanc sec.
Voir la recette
Quand la France et le Portugal s'affrontent en cuisine
Une cuisine généreuse tournée principalement vers la mer.
A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.
Une recette de poisson classique de la cuisine française qui mérite le détour !
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.
Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On écoute Mogwai - Helicon 1
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
