1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine japonaise>
  4. Tonkatsu>
  5. Wok

Le Japon à l'honneur avec nos recettes de tonkatsu

Tonkatsu
Le tonkatsu est un plat japonais à base de porc pané et frit. Photo par takedahrs
Spécialité culinaire japonaise, le tonkatsu est une tranche épaisse de porc panée avec de la chapelure panko puis frite. Arrosé d'une sauce sucrée salée appelée sauce tonkatsu, ce plat est généralement servi avec un bol de riz, du chou blanc coupé en fines lanières et du karashi, une sorte de mayonnaise.

Inspiré par la cuisine occidentale, le tonkatsu se décline de nombreuses manières. La sauce quant à elle peut être faite maison, il vous faudra pour cela de la sauce Worcestershire, de la sauce d'huître et du ketchup.

Dernières recettes de tonkatsu et de wok par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tonkatsu et de wok qui changent !

Steak de porc tonkatsu et haricots verts sautés au sésame
Steak de porc tonkatsu et haricots verts sautés au sésame
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
une recette traditionnelle du Japon , simple et gourmande

Halloween transforme vos cupcakes !

Caissettes halloween en papier
Caissettes halloween

Servez vos délicieux cupcakes, muffins... dans ces caissettes aux couleurs d'halloween.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

aubergines chapelure chou côtes de porc cuisine asiatique cuisine du monde cuisine japonaise entrées de noël farine de sarrasin fêtes friture gingembre granny smith haricots verts huîtres huîtres chaudes ketchup lunch box mangue mirin moutarde noël nouilles oeuf pain panés panko panure pique-nique plat principal porc poulet réveillon riz salade sandwich sauce Worcestershire sauce aigre-douce sauce d'huître sauce soja sésame soba teriyaki thé vert wakame wok

Découvrez aussi toutes les recettes de tonkatsu et toutes les recettes de wok

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Thé au lait à la hongkongaise
Thé au lait à la hongkongaise
Twinsribbons Twinsribbons
Découvrez sur mon blog de cuisine : la recette du thé au lait à la Hongkongaise .

Meilleures recettes de tonkatsu et de wok

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Nouvel An en Chine
Nouvel An en Chine
Sabine Simon Sabine Simon

Pour prolonger les festivités au bout du monde.

Objectif légèreté dans l'assiette
Objectif légèreté dans l'assiette
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Pour fêter l'arrivée du printemps, on se fait plaisir avec des plats légers et savoureux

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0