De chouettes recettes de tartelettes qui se déclinent à l'envie

Laissez-vous séduire par cette recette que je réalise surtout l'hiver. Sur un fond de pâte sablée je dépose une crème d'amandes et une poire pochée dans le vin rouge épicé. N’hésitez pas à cuire vos poires la veille

Vous cherchez une recette végétalienne avec des épices et des fruits secs ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Elle est typique de noël en Angleterre.

Alors, là je viens avec de l'originalité ! Ce n'est pas moi qui ai inventé le mélange, j'ai vu cette recette dans l'émission de la meilleure boulangerie de France. Je me suis cassé un peu la tête, car dans cette émission on ne te donne jamais les recettes donc il m'a fallu réfléchir un peu quand même. Je suis partie sur ma recette de pâte sucrée et de crème d'amande…restait que les quantités d'épices à ajouter et le confit de poire… Je me suis plutôt bien débrouillée et ce mélange qui à première vue était déroutant pour moi, s'est avéré être un délice.

Quand je fais des tartes, il me reste souvent des petits morceaux de pâte que je congèle et que j'utilise ultérieurement. J'avais quelques abricots, pas assez pour faire une grande tarte. Du coup, j'ai opté pour des tartelettes pour lesquelles j'ai utilisé mes restes de pâte sablée. Les abricots et la crème d'amandes fonctionnent très bien ensemble. Un pur délice !

Rapide et facile à préparer. Pas besoin d'être un expert pour offrir un dessert surprenant et excellent...

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tartelette de poulet, poivrons et olives épicées ? Réalisez cette recette d'olives vertes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Les bredeles (ou bredalas ou braedalas, il y a plusieurs orthographes) ou encore petits gâteaux alsaciens font partie du patrimoine culinaire célèbre en Alsace. Ils se vendent comme des petits pains (!!!) dans les marchés de noël en Alsace: à Strasbourg, Colmar, Mulhouse, Riquewihr ou encore mon préféré, à Kaysersberg. (et dans bien d'autres villes encore).Les bredeles alsaciens se préparent en décembre généralement dans les familles et s'offrent à Noël dans de jolis sachets. On y mélange plusieurs recettes de bredeles. Ils se conservent dans des boîtes en fer blanc et peuvent se garder au moins deux mois. ( J’insiste pour une bonne conservation: dans une boîte en fer blanc!). Voici donc la recette des petites tartes de Linz.

Des petites tartelettes à la carotte en forme de fleurs, parfaites pour une entrée originale ou un apéritif dinatoire gourmand.

Des tartelettes fondantes avec une ganache au chocolat au lait et mélange pain d'épices, des pépites d'érable et des noisettes grillées !