Recettes de tarte

Tarte aux pommes
Sucrée ou salée, une tarte c'est joli et c'est convivial. Photo par Honolulu Media.

La tarte, un plat qui se décline presque à l'infini ! Pâte sablée, brisée, feuilletée, tarte aux fruits ou aux légumes avec crème ou sans, les possibilités sont juste énormes et c'est pourquoi on ne s'en lasse pas.

Elle peut se préparer à l'avance, elle se réchauffe rapidement et présente bien à table. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous allez préparer !

Recettes, techniques et vidéos de tarte du Chef

Ile flottante
Ile flottante

Revisitée par Chef Simon mais néanmoins classique

Gâteaux express au chocolat
Gâteaux express au chocolat

Plus rapide, je ne vois pas !

Pâte sablée amande
Pâte sablée amande

Appelée aussi pâte sucrée.

Pâte sablée
Pâte sablée

Pour les fonds de tartes et tartelettes, petits fours, croûtes à entremets.

Pâte brisée
Pâte brisée

Pâte à foncer, à barquettes pour tartes, tartelettes, fonds de quiches, croustades, pâté en croûte, etc.

Tarte tropézienne
Tarte tropézienne

Une recette qui s'approche de l'originale.

Macarons de Marguerite
Macarons de marguerite

Une recette de macarons parmi tant d'autres.

Tarte feuilletée aux légumes
Tarte feuilletée aux légumes

Une tarte aux légumes pour changer de la pizza !

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Idées de recettes de tarte des Gourmets

Tarte étoile aux tomates cerises
Tarte étoile aux tomates cerises

Grain de Sel et Gourmandise.com  -  Une tarte salée excellente chaude comme froide.

Tarte fine courgettes mozzarella - Turbigo Gourmandises
Tarte fine courgettes mozzarella - turbigo gourmandises

Turbigo Gourmandises  -  tarte pâte feuilletée aux courgettes et fines tranches de mozzarella

Tartelette tomates cerises et bacon
Tartelette tomates cerises et bacon

Recettes au companion ou pas  -  Une petite recette idéale les soirs d'été

Tarte pomme cassis meringuée
Tarte pomme cassis meringuée

Simple & Gourmand  -  Cette tarte pomme cassis meringuée est une création originale très fruitée et pas trop sucrée. Elle est composée d’une pâte sucrée craquante aux amandes, d’une petite...

Tarte à la ratatouille
Tarte à la ratatouille

Nath chocolat  -  Une recette bien de saison, une tarte pleine de couleur et de saveur.

Tarte au Citron Meringuée
Tarte au citron meringuée

delf745  -  Une tarte au citron meringuée presque classique puisque 100% végétale. A s'y méprendre !

Tarte au curd de melon / romarin, abricots
Tarte au curd de melon / romarin, abricots

Allergique Gourmand  -  Une pâte sablée sans gluten surmontée d'un curd de melon / romarin sans lait et sans oeufs et de délicieux abricots. Une tarte bien savoureuse, parfumée et bien de...

Tarte aux Quetsches et Sésame
Tarte aux quetsches et sésame

Saveurs & Expériences  -  Recette d'été, les fruits à l'honneur !

Tartelettes meringuées groseille cardamome
Tartelettes meringuées groseille cardamome

Comme Une Envie de Douceur  -  Une tarte de saison fruitée, légère & gourmande

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Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !
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Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.

Tartes fines sucrées et salées
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Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !

Tartes sucrées à volonté
Tartes sucrées à volonté

Garnies de fruits de saison ou de crème, elles rivalisent de gourmandise.

Une cuisine végétarienne pleine d'idées
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Des petits plats qui ne manquent ni de couleurs ni de saveurs.

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