Name: Natures ou cuisinées, on craque pour les recettes de gambas
Total time: 30 min
Cuisine: gambas

Dernières recettes de gambas et d'asperge par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gambas et d'asperge qui changent !

Fricassée de gambas et d'asperges, gingembre et crème de coco, sauce caramélisée à l'orange

cuisine en folie

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de crème de coco pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Tortilla fine asperges sauvages et gambas

LaFrancesa

De ce côté des Pyrénées, on dit mar y montaña pour terre/mer et tout le monde est d'accord même si les asperges sauvages ne poussent pas au-dessus de 800m. Cette tapa est typique du printemps, les Espagnols répondent à l'appel de la forêt.

Nouilles chinoises aux crevettes, petits légumes et asperges vertes

Ma cuisine au fil de mes idées

Ok... je ne me suis pas trop "foulée" pour ce plat... j'ai pris un mélange de légumes coupés en brunoise de Delhaize... sauf pour les asperges ;-) Si vous n'avez pas de safran en brins, prenez du safran en capsule ;-) Et si vous faites régime, ne rajoutez pas de crème... Bref, accommodez selon vos envies :-)

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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Techniques appliquées à la préparation des légumes

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Techniques culinaires

Quiz Les produits

Quel vin boire avec des asperges ?

Crabe

Crevettes

Écrevisses

Fumet de crustacés

Homard

Langouste

Langoustines

Pouce-pied

Scampis

D'autres recettes avec aussi...

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Terrine d’asperges blanches

Dans ma p'tite cuisine rose

On adore les asperges, quel dommage que la saison soit si courte. Alors pour en profiter autrement, je varie les recettes. Après le risotto et le bouillon antigaspi, voici donc une jolie terrine, bien fraîche pour une entrée sympa et qui change. Au Companion ou non.