Name: Natures ou cuisinées, on craque pour les recettes de gambas
Total time: 30 min
Cuisine: gambas

Meilleures recettes de gambas et de blanquette des Gourmets

Des idées de recettes de gambas et de blanquette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Blanquette de la mer

Mimm

Aujourd’hui, je vous propose cette petite recette légère : une blanquette de la mer à base de cabillaud, églefin et de grosses crevettes. Vous pouvez utiliser d’autres variétés de poissons pour cette blanquette : saumon, daurade, … A servir avec des pommes vapeur, de la purée de pommes de terre ou du riz.

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Nouveautés : des recettes de gambas et de blanquette qui changent !

Blanquette de saumon, sauce blanche à la moutarde à l'ancienne

PHILANDCOCUISINE

Nous vous proposons aujourd'hui de réaliser une blanquette de la mer... le traditionnel veau utilisé dans la blanquette est ici remplacé par du saumon.

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Mille-feuille classique

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Pâte feuilletée, crème pâtissière et un fondant. Réussir votre mille feuille à la maison comme à la pâtisserie. Une recette pas-à-pas de l’école de la boulangerie et de la pâtisserie de Paris.