Recettes de crevettes

Assiette de crevettes
Les crevettes se prêtent à mille préparations mais sont aussi très appréciées au naturel. Photo par Sophie.

Qu'elles soient petites et grises, roses bouquet ou plus grosses gambas ou royales, les crevettes ont toujours les faveurs des amoureux de crustacés....

Recettes, techniques et vidéos de crevettes du Chef

Filets de sole Dieppoise
Filets de sole dieppoise

Pocher à court mouillement.

Meunière de fruits de mer aux légumes vapeur
Meunière de fruits de mer aux légumes vapeur

De beaux produits pour une entrée chic.

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps

Des rouleaux de printemps aux crevettes.

Wok de porc, crevettes et langoustines
Wok de porc, crevettes et langoustines

Un wok terre-mer façon cuisine vietnamienne

Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir
Salade de saint jacques, crevettes et radis noir

Une très belle entrée pour les fêtes.

Brochettes de gambas au miel
Brochettes de gambas au miel

Cuisson à la plancha.

Beignets de gambas
Beignets de gambas

Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.

Ravioles de gambas
Ravioles de gambas

A servir seules ou en garniture.

Décortiquer des gambas
Décortiquer des gambas

Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.

Médaillons de langoustines au soja
Médaillons de langoustines au soja

La langoustine est un crustacés marcheur plus proche morphologiquement parlant du homard que de la langouste malgré son nom. Leur taille varie de 15 à 25 cm. Elles ne...

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Idées de recettes de crevettes des Gourmets

Riz aux fruits de mer et légumes
Riz aux fruits de mer et légumes

Cuisine Culinaire  -  Apprenez à faire ce plat complet de riz aux fruits de mer surgelés et légumes, ça vous simplifiera la vie ! C’est facile, équilibré et plein de saveurs. Le plus est...

Belfrito à la vénitienne
Belfrito à la vénitienne

Renards Gourmets  -  Belfrito à la vénitienne, grande friture de poissons et de fruits de mer au basilic. Quand on est un fieffé gourmand et qu’on projette un voyage à Venise où qu’on y...

Pizza aux crevettes, mozzarella et persillade à l'ail
Pizza aux crevettes, mozzarella et persillade à l'ail

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Vous aimez l'ail et les crevettes ? Cette pizza devrait vous plaire !

Salade de riz exotique aux crevettes et ananas
Salade de riz exotique aux crevettes et ananas

Sab'n'Pepper  -  Une recette exotique, facile et originale

Soupe aux crevettes avec thermomix
Soupe aux crevettes avec thermomix

Recette Thermomix  -  Vous êtes à la recherche de la recette du Soupe de crevettes thermomix? Une délicieuse soupe de fruit de mer pour votre repas de dîner.

Scampis grillés sauce crémeuse au Limoncello et basilic
Scampis grillés sauce crémeuse au limoncello et basilic

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Voilà qui devrait plaire aux fans de scampis (ou crevettes ou gambas) et de ... Limoncello ! ;-) Le basilic peut-être remplacé par du persil si vous...

Saganaki de crevettes
Saganaki de crevettes

Plaisir et Equilibre  -  Une recette grecque à base de crevettes, de tomate, d’ail, d’origan et d’ouzo qui apporte une saveur discrète et subtile et recouvertes de féta. Les crevettes sont...

Salade de riz au crabe et crevettes
Salade de riz au crabe et crevettes

auxdelicesdemanue  -  Une bonne salade toute en fraîcheur.

Wok de crevettes, concombre, fenouil et gingembre
Wok de crevettes, concombre, fenouil et gingembre

La bonne bouffe à sam  -  Le concombre sauté, c'est un régal avec les crevettes pour ce plat asiatique vite fait.

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D'autres listes de recettes de crevettes

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On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !
On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !

Peu importe la façon dont on les cuisine, les crevettes sont irrésistibles.

Quand la mer monte
Quand la mer monte

Prenons l'air marin avec une belle assiette de poisson

Bienvenue à l'année de la chèvre de bois !
Bienvenue à l'année de la chèvre de bois !

Pendant 15 jours, fêtez le Nouvel-An chinois avec de nombreux plats porte-bonheur !

La crevette s'amuse
La crevette s'amuse

En boulette, sautée ou en soupe.

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