On adore les asperges, quel dommage que la saison soit si courte. Alors pour en profiter autrement, je varie les recettes.
Après le risotto et le bouillon antigaspi, voici donc une jolie terrine, bien fraîche pour une entrée sympa et qui change. Au Companion ou non.
Dans ma p'tite cuisine rose partage également ces recettes.
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
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On se régale en compagnie de Pharrell Williams - Happy
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