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Nos recettes de dômes pour épater vos invités

Dôme au chocolat
Le dôme au chocolat est un dessert en forme de demi-sphère fourré d’une mousse au chocolat. Photo par Maza
Vous l'entendez le bruit de la coque en chocolat qui craque sous la cuillère et qui révèle une mousse onctueuse et légère ? Un bonheur à la fois pour les oreilles et les papilles que le dôme sucré ne demande qu'à vous offrir. En version salée, il fait tout autant son petit effet sur la table et se décline à l'infini.

Pour atteindre cette félicité, il ne vous faudra rien d'autre que des moules demi sphères et un peu d'imagination. Dômes de saumon fumé au fromage frais pour une entrée épatante ou dôme de mousse au chocolat recouvert d'un glaçage miroir pour un dessert irrésistible, surprenez vos invités avec cette présentation toute simple à réaliser.

Meilleures recettes de dôme et de poisson des Gourmets

Des idées de recettes de dôme et de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dôme au saumon fumé et à la mousse d'avocat
Dôme au saumon fumé et à la mousse d'avocat
Amandine Cooking Amandine Cooking
Une petite idée pour une entrée fraîche et légère au visuel plutôt sympa avec ces dômes de saumon fumé à la mousse d'avocat.
Dôme mousse crevettes et saumon frais
Dôme mousse crevettes et saumon frais
CulinaireAmoula CulinaireAmoula
Originale et fraîche cette recette à base de mousse de crevettes et saumon frais affiche une présentation en dôme soignée qui lui offre une place sur nos tables de fêtes. Pensez-y pour une entrée de noël et pas seulement dans un menu tout poisson.
Dômes de truite au fromage frais
Dômes de truite au fromage frais
Confit Banane Confit Banane
Une entrée fraîche et parfumée. Ces dômes de truite garnis de fromage frais, de pomme verte et d'aneth sont une adaptation des sushi à ma façon à servir à l’apéro. Vous pouvez réaliser aussi cette recette avec du saumon.

Dernières recettes de dôme et de poisson par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dôme et de poisson qui changent !

Dômes au thon et aux petits pois
Dômes au thon et aux petits pois
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Ces dômes sont parfaits en guise d’entrée, servis avec quelques crudités ou une salade verte. Vous pouvez également réaliser des versions plus petites et les proposer en apéritif. A vous de varier les plaisirs.
Dômes de truite au yaourt grec et aux herbes
Dômes de truite au yaourt grec et aux herbes
kilometre-0 kilometre-0
Une petite entrée facile et rapide.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Meilleures recettes de dôme et de poisson

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