Farcies, rondes, en fleurs... les courgettes sont de toutes les recettes

Meilleures recettes de courgettes et de crème des Gourmets

Des idées de recettes de courgettes et de crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lasagnes aux courgettes et saumon fumé

Jackie

Comme la saison des courgettes et en plus du jardin pour moi bat son plein, rien de tel que cette délicieuse recette de lasagnes aux courgettes et saumon fumé. A réaliser aussi avec du fromage de chèvre à la place de la mozzarella.

Soccas et courgettes marinées

In the mood for food

La recette de la socca est très facile à réaliser, veillez cependant à bien graisser la poêle et à retourner les galettes de pois chiche une fois sûr(e) que la première face est bien cuite, au risque de tout casser très facilement.

Tartare de concombre, ou de courgette au fromage blanc

Applemini

Le concombre, c'est le légume frais par excellence. Star de la belle saison, on peut l’accommoder de mille et une façons. Si vous n'aimez pas le concombre, la recette peut se préparer de la même façon avec de la courgette.

Asperges blanches, crème aux fines herbes, oeuf au plat, paillettes de poitrine fumée et Grana Padano

cuisine en folie

Une jolie entrée, savoureuse et de saison pour votre repas de Pâques. Une recette qui peut tout aussi bien faire une entrée qu'un plat pour le soir. C'est léger et facile à préparer.

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Dernières recettes de courgettes et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de courgettes et de crème qui changent !

Filet de veau à la crème à l'ail et au parmesan

épicétout

Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Filets de loup à la crème de safran

épicétout

Vous cherchez une recette de poisson ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Purée de pomme de terre et courgette au Bleu de Bresse et aux noisettes

Une aiguille dans l potage

Un plat réconfortant pour affronter les premiers frimas !

Patates pigouille

Une aiguille dans l potage

Il s'agit d'un genre de potée associant viande (la saucisse) et poisson. Les légumes, superposés en couches successives, sont parfumés par les saucisses de Molène. Fumés aux algues, ils ont un goût absolument unique, très puissant.

Orecchiette à la crème de courgettes

Jackie

Des orecchiette à la crème de courgettes ou comment sublimer ces délicieuses petites pâte en forme d’oreilles d’où leur nom en italien.

Anguille de l'Allier à la crème d'échalote

épicétout

Envie de déguster ce poisson méconnu qu'est l'anguille ? Testez cette recette d'anguille à la crème d'échalotes, courgettes et tomates cocktail.

Sauce Gravy Vegan

Amelia

Vous connaissez cette sauce brune ? Habituellement réalisée à partir de jus de viande, elle est ici déclinée en version vegan, à base de jus de légumes. Elle sera parfaite pour accompagner au mieux vos légumes, poissons, seitan et même purée.

Crème de courgettes et persil et chorizo grillé.

Les Gourmands disent

La courgette est un légume qui nous accompagne tout au long de l’été. Nous aimons la consommer cru ou bien cuisinée en velouté. Nous avons préparé une crème de courgettes avec du persil.

Courgettes au fromage, soufflées, gratinées

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Sans gluten. De belles courgettes farcies au fromage, à la crème et aux fines herbes tendrement gratinées. Une cuisine compatible avec un régime sans gluten.

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