Nos recettes de courgettes rondes à farcir

Name: Nos recettes de courgettes rondes à farcir
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: courgettes rondes

La courgette est un légume courant en été. Photo par pxhere

Il existe une quinzaine de variétés de courgettes. Vertes, jaunes, blanches, longues ou rondes, chacune d'entre elles se prête à de nombreuses recettes. Les courgettes rondes sont spécialement utilisées pour être farcies.

Qui dit courgettes rondes, dit forcément rondes de Nice et les petits farcis qui vont avec, et ce ne sont pas les recettes en la matière qui manquent ! Farcies au thon, au boeuf, au boulghour, au quinoa, au chèvre frais, à la feta ou aux tomates, la liste des possibilités est infinie alors profitons de ce légume fruit à la chair fondante tant qu'il est de saison.

Recettes, techniques et vidéos de courgettes rondes du Chef

Courgettes farcies au quinoa et duxelles de champignons

Chef Simon

Des courgettes farcies vegan et sans gluten avec un max de goût !

Courgettes farcies

Chef Simon

Des courgettes farcies à la farce porc et veau relevée de chorizo.

Voir les recettes de courgettes rondes du Chef

Meilleures recettes de courgettes rondes des Gourmets

Des idées de recettes de courgettes rondes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Courgettes rondes farcies au fromage de chèvre

PHILANDCOCUISINE

Nous vous proposons des courgettes farcies au fromage de chèvre, pignons de pin et menthe fraîche... un joli plat végétarien que vous pouvez déguster en entrée ou en plat principal.

Courgettes rondes farcies sous L’Etivaz

Stella Cuisine

L'Etivaz AOP est un fromage d’une douceur en termes de texture, mais qui se révèle fort de caractère en bouche et légèrement fruité. Je vous propose donc de le découvrir avec des courgettes rondes farcies à la bolognaise.

Farcis niçois : tomates, courgettes, poivrons, pommes de terre et oignons

cuisine en folie

La belle saison est là avec ces beaux légumes colorés, tomates, courgettes rondes, poivrons, c'est le temps des farcis ! Chez nous, on déguste les farcis chauds ou froids, lors d'un dimanche à la campagne, avec la famille ou en pique-nique.

Courgettes rondes farcies façon carbonara

Amandine Cooking

Des courgettes farcies façon carbonara, on y retrouve donc des pâtes, du bacon en allumettes pour ma part car pas très gras (moins que le guanciale), du jaune d’oeuf, du pecorino, et en ajout perso, de la ricotta pour que le tout ne soit pas sec.

Courgettes farcies à la merguez

Catalina - Le Blog de Cata

Les courgettes farcies à la merguez, une association très goûteuse. Au lieu de la viande hachée j'ai mis de la farce des saucisses merguez, ça donne du gout et ça pique un peu.

Courgettes farcies au chèvre et à la menthe

sharing cuisine

Les légumes farcis on les aime ! Courgettes rondes de Nice, poivrons, tomates, les légumes du soleil farcis sont souvent farcis à la viande mais ce n'est pas une obligation ! Légumes, herbes aromatiques, oeuf ou fromage feront parfaitement l'affaire et vous en redemanderez !

Dernières recettes de courgettes rondes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de courgettes rondes qui changent !

Courgette ronde farcie au boeuf et tomme de Savoie

auxdelicesdemanue

Une recette facile à cuisiner avec peu d'ingrédients, à l'Extra Crisp ou pas.

Légumes farcis revisités

emma.cuisine

Voici une recette revisitée des légumes farcis pour changer un peu de la recette traditionnelle!!! Association de la courgette, du pâtisson et du potimarron...

Courgettes rondes farcies poivron, tomate, chorizo et oeuf

Amandine Cooking

Vous cherchez une recette de chorizo ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Courgettes rondes farcies au chèvre et bacon

Amandine Cooking

Envie de courgettes rondes farcies au chèvre et bacon ? Découvrez cette recette de miel et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Légumes farcis au petit épeautre et au tofu

Cuisiner en paix

Petits farcis de tomates, poivrons et courgettes rondes, en mode végétalien.

Courgettes façon pizza

Meilleur-Brunch

Les courgettes façon pizza sont l’alternative parfaite pour manger des pizzas, mais plus healthy. Si vous avez un régime sans gluten, c’est également une super alternative pour se faire plaisir grâce à ce légume vert que vous trouverez en continu chez le primeur ou dans votre supermarché. Découvrez sans plus tarder notre recette de courgettes façon pizza sur Meilleur Brunch pour régaler vos proches lors du brunch, du déjeuner ou du diner.

Petits farcis au quinoa

Turbigo Gourmandises

des petits légumes d'été farcis au quinoa : un joli plat végétarien

Courgettes farcies au thon

Turbigo Gourmandises

Courgettes farcies au thon et à la béchamel

Petits farcis feta et viande hachée

Turbigo Gourmandises

des légumes d'été farcis à la viande de veau et de boeuf avec de la feta et du pecorino

← 1 2 3 4 5 →

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

Voir aussi

Les courgettes

Clafoutis de courgettes

Courgette jaune

Courgettes farcies

Fleurs de courgettes

Gratin de courgettes

D'autres recettes avec aussi...

ail aubergines avocat bacon basilic boeuf boulettes carpaccio champignons chorizo ciboulette coulis courgettes croustillant dinde échalote épices épinards farce farcis fromage gratin jambon lardons légumes lieu menthe miel noisettes oeuf oignons pâtes persil pesto pizza poisson poivrons poulet printemps quinoa ratatouille risotto riz roquette sauce semoule tomates veau vert viande

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de quinoa rouge, avocat, grenade, noisettes et pousses d'épinards

Déliacious

Cette assiette possède des saveurs qui se marient particulièrement bien. Le quinoa rouge et la noisette sont très complémentaires. Le quinoa croustille un peu après cuisson, la noisette est croquante. L’avocat va absolument avec tout pour moi, mais son goût est très bien mis en avant dans ce mélange. Quant à la grenade, sa couleur et son croquant juteux ajoutent à la fraîcheur !