De belles recettes de brochettes à griller au barbecue ou à la plancha

Recettes, techniques et vidéos de brochette et de fruits de mer du Chef

Noix de saint-jacques à la fondue de poireaux

Chef Simon

Un duo terre et mer parfait !

8

Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées

Chef Simon

Une entrée pleine de fraîcheur.

1

Brochettes de gambas au miel

Chef Simon

Cuisson des gambas à la plancha.

5

Voir les recettes de brochette du Chef  ou  les recettes de fruits de mer du Chef

Meilleures recettes de brochette et de fruits de mer des Gourmets

Des idées de recettes de brochette et de fruits de mer pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brochettes de tomates cerises aux moules

kilometre-0

Profitez d'un reste de moules pour faire des brochettes moules tomates cerises. Si vous n'en avez pas, faites cuire 500 g de moules simplement avec un oignon et un verre de vin blanc sec de type muscadet.

Brochettes de calamars et chorizo

Elise dit à table

A nous encore les grillades et repas dehors, pour oublier que c'est la reprise ! Alors je vous propose une recette qui prolongera un peu les vacances, au moins du côté gustatif.

Dernières recettes de brochette et de fruits de mer par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brochette et de fruits de mer qui changent !

Brochettes d'encornets aux courgettes

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des brochettes d'encornets aux courgettes. Il est encore temps de profiter du barbecue, mais si vous n'en avez pas la possibilité, vous pouvez les cuire au four également.

C'est un repas facile et rapide à faire, léger, sain et économique. J'ai accompagné ces brochettes de pommes de terre au beurre et à l'aneth. Un régal !

Brochettes St Jacques et mangue à la plancha et salsa

kaderick

Envie de goûter à la recette de brochettes st jacques et mangue à la plancha et salsa ? Cette recette de salsa est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Brochettes de moules panées au curry

Applemini

Envie de goûter à la recette de brochettes de moules panées au curry ? Cette recette d'apéritif est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Brochettes d’encornet mariné au citron et au basilic, champignons farcis au fromage frais

Gourmicom

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de brochettes d’encornet mariné au citron et au basilic, champignons farcis au fromage frais ? Réalisez cette recette de fromage frais et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Brochettes de Crevettes aux Agrumes et Gingembre

Ratatouille et Compagnie

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fruits de mer pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Hatelet

Marinière (A la)

Salpicon

Cerfeuil

Une affaire de goût

Desbiolles (Maryline)

Proportions et grammages des fruits de mer

Les coquilles saint-jacques

Les moules

Cuisiner la mer

Les huîtres

Choisir et déguster les huîtres

Préparer un plateau de fruits de mer

La cuisine au barbecue

Marinades pour le barbecue

Conseils pour un barbecue réussi

Réussir vos grillades

Techniques appliquées à la préparation des fruits de mer

5 tutos pour la cuisine de l'été !

Barbecue et plancha : quel matériel pour cuisiner en plein air ?

Saisonnalité des poissons et fruits de mer

Le homard

Les oursins

Les crabes

Fruits de mer

Brochettes d'agneau

Brochettes de poulet

Mini brochettes

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de brochette et toutes les recettes de fruits de mer