Réjouissez vos papilles avec ces belles recettes de cuisine à base de bresaola

La bresaola della Valtellina est une charcuterie de la région Lombardie en Italie. Photo par CarbertWiki

La bresaola est une charcuterie italienne à base de viande de boeuf dégraissée, assaisonnée et séchée. Originaire de Lombardie en Italie, elle possède une IGP.

La bresaola est une des charcuteries ayant la plus faible teneur en matières grasses. Une bonne raison d'y goûter dans vos salades composées ou sur vos bruschettas même si vous êtes adepte de la cuisine légère !

Meilleures recettes de bresaola et de tomates des Gourmets

Des idées de recettes de bresaola et de tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tomates cerises déguisées

auxdelicesdemanue

Il me restait quelques tomates-cerises et des tranches de bresaola, parfait pour accompagner l'apéro du samedi soir, et tout en restant léger. Ces tomates se sont cachées pour surprendre les convives, ludique et gourmand !

Dernières recettes de bresaola et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bresaola et de tomates qui changent !

Bruschetta au Chaource, tomates et bresaola

auxdelicesdemanue

En rentrant de vacances, je n'avais pas forcément l'envie de cuisiner, entre la reprise du boulot et la chaleur je n'étais pas motivée. Cette bruschetta facile et rapide nous a régalés !

Tomates farcies aux épinards, bresaola et mozzarella

auxdelicesdemanue

cette recette allégée plaira aux amateurs d'épinards

Salade aux roulades de bresaola à la ricotta, et pain au beurre aillé

auxdelicesdemanue

C'est une salade légère et plaine de goût, pour un repas léger le soir ou lorsqu'il fait chaud.

Gâteau au yaourt salé à tomate, viande de boeuf séché

Oh la gourmande

Envie de goûter à la recette de gâteau au yaourt salé à tomate, viande de boeuf séché ? Cette recette de gâteau salé est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Risotto tomates, asperges et bresaola

Oh la gourmande

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de risotto tomates, asperges et bresaola ? Réalisez cette recette de bresaola et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Carrés feuilletés tomates et tapenade

Les filles, à table !

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de carrés feuilletés tomates et tapenade ? Réalisez cette recette de feuilletés et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Bresaola aux tomates et roquette

Clementine

Une belle entrée toute en couleurs

Piadina Romagnola, tomates mozzarella et Bresaola

cuisine en folie

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Baguette gratinée aux deux tomates, bresaola et piment doux du Chili

Ma cuisine au fil de mes idées

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de baguette gratinée aux deux tomates, bresaola et piment doux du chili ? Réalisez cette recette de bresaola et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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Parce que les fleurs c'est périssable

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Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].