Réjouissez vos papilles avec ces belles recettes de cuisine à base de bresaola

La bresaola della Valtellina est une charcuterie de la région Lombardie en Italie. Photo par CarbertWiki

La bresaola est une charcuterie italienne à base de viande de boeuf dégraissée, assaisonnée et séchée. Originaire de Lombardie en Italie, elle possède une IGP.

La bresaola est une des charcuteries ayant la plus faible teneur en matières grasses. Une bonne raison d'y goûter dans vos salades composées ou sur vos bruschettas même si vous êtes adepte de la cuisine légère !

Meilleures recettes de bresaola et de champignons des Gourmets

Des idées de recettes de bresaola et de champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Arancini mozzarella, bresaola et champignons

Applemini

Il y a plusieurs écoles en ce qui concerne la préparation et pour en avoir essayé plusieurs je trouve que les meilleurs sont ceux élaborés à partir de risotto. Ils sont moelleux à l'intérieur, et terriblement croquants à l'extérieur grâce à la double panure. Les amateurs de cuisine végétarienne apprécieront ces croquettes italiennes, évidemment sans bresaola.

Dernières recettes de bresaola et de champignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bresaola et de champignons qui changent !

Wraps aux champignons crémeux, fromages et bresaola

auxdelicesdemanue

En panne d'idée ? Faites vous plaisir avec ces wraps bien crémeux.

Wraps à la béchamel aux champignons, gratinés

auxdelicesdemanue

Ces wraps sont gourmands et faciles à préparer.

Champignons farcis au coulis de tomates et bresaola

auxdelicesdemanue

Ces champignons peuvent être servis en entrée ou en plat principal, accompagné d'une salade.

Tarte aux champignons de Paris et bresaola

latabledeclara.fr

Rapide et simple la tarte salée régalera toujours votre entourage.

Maison les beignets svp !

Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

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Poêlée de chanterelles

Une French girl cuisine

Un peu de beurre, une échalote, une gousse d’ail et du persil, c’est tout ce qu’il vous faudra pour mettre ces délicieux champignons en valeur. N’hésitez pas à ajouter une touche de vin blanc pour le goût. Une délicieuse poêlée de chanterelles très simple à réaliser qui se mariera avec tous vos plats.