Inde. Délicieuses ces brochettes d'agneau marinées au yaourt, coriandre, citron et huile de sésame, épices indiennes, à cuisiner tout simplement au barbecue ou à la plancha.
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Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Une cuisson douce et longue qui sublime la saveur de l'agneau parfaite pour le menu de Pâques.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.
Une viande tendre et savoureuse qui se cuisine de mille et une manières.
La pièce de viande maîtresse du repas pascal.
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