Italie. Une délicieuse salade composée de jeunes pousses d'épinards tendres (ou autre salade), de raviolis à la feta faits maison, d'aubergines frites, tomates cerises. Servie en repas classique, en plat unique, ou pour un repas au bureau, présentée en lunchbox, cette salade mixte est un véritable régal, équilibré.
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Cette recette de filets de bar particulièrement légère et goûteuse est idéalement servie en entrée.
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.
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