Ces boulettes sont légères et ultra simples mais bien savoureuses. La présentation dans les conchiglioni a eu son petit succès et la crème de champignons a apporté la touche gourmande tout en gardant le moelleux des pâtes à la cuisson.
Voir la recette
Les conchiglioni sont des grosses pâtes destinées à être farcies.
La cerise sur lemaillot partage également ces recettes.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Farcir des coquilles de pâtes : c'est tout simple et agréable à servir en entrée chaude ou mise en bouche.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Que ce soit dans une salade, un ragoût ou dans une farce, craquez pour le shiitaké.
Les conchiglioni sont des grosses pâtes destinées à être farcies.
Les français consomment deux fois plus de pâtes que de riz alors les idées ne manquent pas.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On file en cuisine avec Lou Reed - Walk on the Wild Side
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
