Tout le monde dit oui aux spaghetti

Les français consomment deux fois plus de pâtes que de riz alors les idées ne manquent pas.

Les spaghetti sont des pâtes longues et fines appréciées dans le monde entier, aussi bien par les enfants que par les plus grands. Avec elles toutes les sauces sont possibles.

A la carbonara, à la bolognaise ou à l'amatriciana pour les recettes traditionnelles, aux champignons, au thon ou au pesto, il y en a pour toutes les envies.

Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Spaghetti à la carbonara

Chef Simon

Ma version de la recette des pâtes carbonara, sans crème

Pâtes fraîches

Chef Simon

Comment faire des pâtes alimentaires maison (tagliatelles, lasagnes, spaghetti...). Réalisation de la pâte et découpe au laminoir.

Recettes des Gourmets

Spaghetti au pesto de roquette

Les Gourmands disent

Vite fait, bien fait ! Un petit bouquet de roquette, quelques gousses d’ail, un peu d’huile d’olive, du parmesan fraîchement râpé et... c’est joué ! Un chouette plat de spaghetti à savourer sans plus attendre.

Spaghetti en sauce aux épinards et petits pois

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien ou un accompagnement amélioré - des spaghetti aux épinards et petits pois, avec une sauce crémeuse parfumée au pesto. Un délicieux plat de pâtes, bon marché, facile et rapide à faire. Une bonne façon de faire manger des épinards aux récalcitrants, notamment aux enfants.

Spaghetti alla strombolana

L'Italie dans ma cuisine

Stromboli est une île appartenant à l'ensemble des îles Éoliennes situées au Nord de la Sicile. C'est donc là que je vous emmène aujourd'hui pour une nouvelle recette italienne à base de pasta. Un plat qui sent toujours aussi bon la méditerranée, simple et tellement savoureux.

Spaghettis aux gambas sauce façon bisque

cuisine en folie

Recette "spécial Saint Valentin" une recette que vous allez concocter de vos petites mimines pour l'être adoré qui partage votre vie. Vous allez y mettre tout votre coeur et tout votre amour... Vous pouvez remplacer les spaghetti par du riz si vous préférez.

Spaghetti à la crème de butternut

Popotte

Des pâtes aux notes automnales avec ces spaghetti à la crème de courge butternut. Servir bien chaud, accompagner de jambon cru ou sans pour une version végétarienne.

Spaghettis bolognaise maison

Chef Papounet

Préparation des spaghettis à la bolognaise maison. Une recette traditionnelle de pâtes italiennes à la sauce bolognaise à base de tomates et de viande hachée.

Une sélection de recettes créée le 21/04/16 - Mise à jour le 03/07/23 .