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Poulet farci aux macaronis, parmesan, épices
Poulet farci aux macaronis, parmesan, épices

Poulet farci aux macaronis, parmesan, épices

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Un poulet ou une poularde, selon la saison, farci avec des pâtes cuisinées au Porto, au parmesan et au jus de viande. La cuisson lente en cocotte, sur un lit de légumes offre une viande fondante, parfumée. Un coulis de tomates aux champignons vient compléter ce plat ancien, original et gourmet.

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Recette ajoutée le 02/06/15  -  Mise à jour le  12/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet farci aux macaronis, parmesan, épices

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Poulet massalé aux pommes de terre.

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