A ne pas oublier pour le pique-nique. A ne pas oublier pour l'apéritif. A ne pas oublier pour se faire plaisir. Les tomates confites, les lardons, le parmesan... Le Sud à table !
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Gorgées de soleil, les tomates confites agrémentent délicieusement de nombreux plats.
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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Des minis croissants au bacon et fromage de chèvre pour un buffet salé ou pour un apéritif
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
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