Recettes de vin et de dessert

Vin blanc dans un verre
En cuisine, les vins blancs et rouges sont utilisés dans l'élaboration de certains plats. Photo par vreimunde.

Son histoire est aussi vieille que celle de la civilisation. Rouge, rosé, blanc, mousseux ou non il a une place de choix sur toutes les tables de fêtes. Il accompagne vos plats mais pas seulement, il entre aussi souvent dans leur composition.

Que serait le boeuf bourguignon ou la sauce bordelaise sans le vin rouge ou le poisson et les fruits de mer sans le vin blanc ?

Idées de recettes de vin des Gourmets

Fraises marinées au Pineau des Charentes
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kilometre-0  -  Une recette extrêmement facile

Fraises au sirop de verveine et ricotta
Fraises au sirop de verveine et ricotta

Simple & Gourmand  -  Cette recette de fraises au sirop de verveine et ricotta est aussi simple que gourmande. Le sirop léger au vin cuit et à la verveine apporte de la douceur, les fraises...

Poires pochées au vin blanc
Poires pochées au vin blanc

A Prendre Sans Faim  -  Une recette plut￴ôt classique de dessert aux fruits dont chacun possède sa recette à sa façon. Ici, il s'agit juste d'une autre recette de poires pochées que l'on...

Biscotti con vino dolce
Biscotti con vino dolce

Renards Gourmets  -  Dans tout le bassin méditerranéen, on retrouve ces petits biscuits sous différentes formes et différents noms. Cependant l'idée reste la même, celle de les conserver...

Cerises au vin
Cerises au vin

Ma fourchette est italienne  -  Délicieuses sur de la glace!

Pêche Colombine
Pêche colombine

Dentelles et Tabliers  -  Un délice fruité, un riz au lait crémeux, surmonté d'une merveille de sabayon.

Risotto façon vin chaud
Risotto façon vin chaud

La gourmandise selon Angie  -  Une façon originale de déguster le vin chaud !

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Do you do you st tropez
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Cake en stock
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Salés ou sucrés, il y en a pour tous les goûts.

Sans sucre ajouté svp !
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Bannir le sucre raffiné oui mais le plaisir et la gourmandise non !

Le doux parfum de la fleur d'oranger
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Des recettes pour profiter de toute sa subtilité.