Une recette plutôt classique de dessert aux fruits dont chacun possède sa recette à sa façon. Ici, il s'agit juste d'une autre recette de poires pochées que l'on entoure ensuite de pâte brisée à la façon des traditionnels "douillons". Par contre, il faut impérativement commencer la recette la veille car c'est en reposant toute la nuit au réfrigérateur que les poires s’imprègnent de saveurs avec le sirop de cuisson.
Voir la recetteA Prendre Sans Faim partage également ces recettes.
Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les filles, à table ! pour accompagner la recette Clafoutis pommes poires, caramel au cidre.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0