Faites votre nid !

C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 30/03/2018.

Recettes et techniques du Chef

Copeaux de chocolat
Idéals pour le décor des gâteaux, mousses et entremets.

Recettes des Gourmets

Le nid de pâques aux spéculoos
Karine Cuisine  -  Facile et rapide à faire, il est composé d'une génoise au chocolat et d'une crème mousseline aux spéculoos.
3 coups de coeur
Petits nids de pâques surprise
Le Monde de Milan  -  Je vous propose des petits nids de Pâques à la ganache montée au chocolat avec une petite surprise à l’intérieur.
Nids de pâques à la coco
A Prendre Sans Faim  -  Une recette très facile à faire et qui plaira énormément aux enfants pour Pâques.
Gâteau nid de pâques au chocolat
Luly cooker  -  Voici un joli gâteau en forme de nid, tout en chocolat, une ode à la gourmandise de cet ingrédient star de la pâtisserie et de Pâques.
Nid de pâques praliné et chocolat blond
Jenrestebaba  -  Voici un dessert relativement simple à faire et très gourmand pour fêter pâques.
Petits nids de pâques au caramel et chocolat
Nadji  -  Pour former des petits nids, les mini-moules à savarin conviennent très bien. Si vous n’en avez pas, utilisez d’autres petits moules ronds mais n’oubliez pas de faire un trou au milieu.
Nids de pâques aux cosy'chics champagne
Le blog de Novice en cuisine  -  J'ai décidé de faire des petites gourmandises simples, une base de cake au chocolat, une ganache chocolat au lait et des cosy chics, ce sont des coeurs guimauves entourés de chocolat.
Le savarin nid de pâques aux oranges
Bulle  -  Pour réaliser un joli gâteau de Pâques, j’ai juste repris la recette du savarin, je l’ai parfumé d’un sirop de citron et d’orange, recouvert d’un joli glaçage blanc au citron et accompagné d’une salade d’oranges.
Nid de pâques au chocolat
La Cuisine de Josie  -  N'oubliez pas de sortir le nid de pâques 1/2 heure avant de le déguster.

Voir aussi

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Les petits chocolats pleins

Moulage et démoulage des chocolats

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Bonbons au chocolat et pâte d'amande

Technique d'enrobage dans du chocolat de couverture noir.

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Desserts de fêtes sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

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Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Apprendre à travailler le sucre et le chocolat en pâtisserie et confiserie.

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Des recettes choc' oh la la !

Inutile de résister, le cacao c'est plus fort que toi.

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Quoi de plus gourmand que le praliné ?

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Tegalach Cette pâtisserie constituée de morceaux de pâte cuits...

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