1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Épices>
  4. Raifort>
  5. Échalote

Vous aimez le piquant ? Testez nos recettes à base de raifort

Raifort
Le raifort a une saveur très forte, piquante et poivrée. Photo par Christophe Quintin
Riche en vitamines et en minéraux, le raifort est originaire d'Europe de l'Est. Sa racine, grise ou jaunâtre, est généralement râpée et sert avant tout de condiment pour relever la saveur de tous vos plats.

A utiliser dans une vinaigrette pour accompagner une salade de crudités ou dans une sauce pour agrémenter une tranche de saumon, les saveurs piquantes du raifort donnent du peps à toutes vos envies.

Dernières recettes de raifort et d'échalote par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de raifort et d'échalote qui changent !

Pavés de saumon sur fondue de poireaux
Pavés de saumon sur fondue de poireaux
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Ce plat est simple, festif et délicieux . Le saumon et le poireau vont si bien ensemble et c’est un plat qui se prépare en un rien de temps.

Pas de bon chef sans bon couteau !

couteau Santoku Kasumi
Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

artichaut basilic betterave boeuf boulettes brioche cabillaud carottes champignons chips chorizo chou citron crème crème Chantilly crêpes cru cumin curcuma échalote épices fruits de mer galettes gingembre lard miel mousse moutarde noël oeuf oignons pain paprika pâtes persil poires poisson poivrons pommes porc poulet sauce saumon sucre tartes salées tomates truite vinaigre vinaigrette volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de raifort et toutes les recettes d'échalote

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte aux poireaux, aux lardons et aux échalotes
Tarte aux poireaux, aux lardons et aux échalotes
Marlyzen Marlyzen
C'est parti pour une petite tarte salée rustique composée de poireaux, d'échalotes coupées en 2 et de lardons. Un repas complet et rapide à réaliser.

Meilleures recettes de raifort et d'échalote

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une échalote ne fait pas le printemps
Une échalote ne fait pas le printemps
Sabine Simon Sabine Simon

Fraîche ou sèche, ce bulbe ne manque pas de piquant.

Que le raifort soit avec vous
Que le raifort soit avec vous
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Apportez une saveur piquante à vos sauces, tartinades et autres plats salés.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1