Laissez vous inspirer par nos recettes à base de noisettes

Name: Laissez vous inspirer par nos recettes à base de noisettes
Total time: 30 min
Cuisine: noisettes

Classées dans les fruits secs, les noisettes sont très utilisées en pâtisserie. Photo par Nacho

Riches en lipides, en protéines et en fibres, les noisettes sont une source d'énergie non négligeable. Concassées, elles accompagnent parfaitement bien des plats salés en leur donnant du croquant et une saveur fruitée. Pensez à revisiter la traditionnelle vinaigrette en associant au vinaigre balsamique la fameuse huile de noisette.

Eléments essentiels pour un praliné réussi, les noisettes promettent des gourmandises à décliner à l'infini dans des biscuits, cakes, crèmes ou autres desserts.

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Assortiment de donuts

A Prendre Sans Faim

Une recette qu'il faut commencer à préparer la veille car la pâte doit reposer 1 nuit au réfrigérateur. De plus, elle doit lever pendant 3 heures pour bien gonfler. Alors, même si la cuisson est rapide (5minutes par fournée), compter une après midi pour les faire et les décorer. Et même s'ils vont disparaître en quelques minutes cela vaudra la peine de les faire rien que pour voir l'émerveillement et le sourire de vos enfants face à ces gourmandises !

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