Envie irrésistible d'un burger maison ? Testez vite nos recettes de buns

Name: Envie irrésistible d'un burger maison ? Testez vite nos recettes de buns
Total time: 30 min
Cuisine: buns

Un bon burger maison commence avec de bons pains pour burgers : les buns ! Photo par jeffreyw

Pour votre prochaine soirée hamburgers, c'est décidé, ce sera tout fait maison du pain à la garniture. Moelleux et recouverts de graines de sésame, ces petits pains ronds briochés sont faciles à réaliser et tellement meilleurs que ceux achetés en supermarché !

L'avantage de les faire vous-mêmes, c'est de pouvoir utiliser la farine de votre choix, blanche, complète ou d'épeautre, tout est possible. Pour varier les plaisirs, échangez les graines de sésame avec des graines de lin, de tournesol ou de courge. Il n'y a plus qu'à préparer la sauce pour hamburger, garnir vos buns selon vos envies et cuire vos frites, frites maison bien entendu !

Dernières recettes de buns et de boulettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de buns et de boulettes qui changent !

Burger boulettes de boeuf, mozzarella, pesto et sauce tomate

cuisine en folie

Une recette qui a ravi la famille ! De supers burgers aux boulettes de viande, une sauce tomate maison, et quand on mort dedans, la mozza fait de grands fils huuummmm !

Pintxo de burger terre et mer

LaFrancesa

Pintxo de burger terre et mer à base de produits basques et catalans.

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

Voir aussi

Andalouse (A l')

Espagnole (A l')

Piment

Agar Agar

Amours, piments et bossa nova

Fast Food Nation

Super Size Me

Poulpes seiches calmars - Mythes et Gastronomie

Les poivrons

A pleines dents

Les bases de la cuisine japonaise

Produits et ingrédients utilisés dans la cuisine japonaise

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Le calamar

Les légumes

Salicorne

L'ossau-iraty

Le wakamé

Le nori

Le kombu

Les algues et plantes marines

Bagel

Baguette

Batbout

Biscottes

Chapelure

Cloud bread

Croûtons

Fougasse

Lavash

Machine à pain

Naan

Pain au lait

Pain au levain

Pains aux graines de sésame et pavot noir

Pain aux graines

Pain brioché

Pain ciabatta

Pain cocotte

Pain complet

Pain couronne

Pain de campagne

Pain de maïs

Pain de mie

Pain de seigle

Pain farci

Pain grillé

Pain plat

Pain polaire

Pain rassis

Pain sans gluten

Pains spéciaux

Pain tigré

Pain viennois

Pâte à pain

Pita

Poolish

Sans machine à pain

Burger végétarien

Cheeseburger

Fishburger

Pain burger

Ailes de poulet

Burger

Croque-monsieur

Frites

Hot-dog

Pot de poulet frit KFC sur fond noir avec vapeur

KFC

Nuggets

Panini

Pilons de poulet

Sandwich

D'autres recettes avec aussi...

achards agneau ail ananas anchois aubergines bar basilic betterave beurre biscuits boeuf boulettes brioche cabillaud canard carottes céleri cerises champignons chapon chaussons chili chocolat chutney citron courgettes crème curcuma épices framboises frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes miel noix oignons orange pain poivrons porc rhubarbe salé sauce saumon tomates veau

Découvrez aussi toutes les recettes de buns et toutes les recettes de boulettes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Coconut et chocolate dumplings

Comme Une Envie de Douceur

C’est un dessert très courant en Australie, composé de boulettes de pâte faites à base de farine et d’œufs puis cuites dans un sirop. Les dumplings sont ensuite servies dans leur sirop avec un peu de crème double ou de glace. C’est un dessert qui se prépare rapidement, bien gourmand mais assez sucré, j’ai donc voulu en faire une version un peu différente et surtout allégee en sucre…