Baeckeoffe alsacien

Baeckeoffe

Name: Baeckeoffe
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: plat complet
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Papilles à l'affut

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 3 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

L’Alsace est à l’honneur aujourd’hui avec le Baeckeoffe. Le principe de ce plat est de faire cuire un mélange de trois viandes et sa farandole de légumes dans une cocotte et de l’oublier au four durant 3 heures. Le plat idéal pour vous laisser du temps pour préparer le reste du repas et éviter les allers-retours puisque viandes et légumes sont servis en même temps sur la table.

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Recette ajoutée le 04/03/21 - Mise à jour le 08/03/22 .

Accord mets et musique

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