Boulets sauce lapin

Un ragoût de boeuf à la bière du Nord de la France et de la Belgique.

Une excellente recette à déguster en famille.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.

Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.

A la viande, au poisson ou végétariennes, tout le monde aime les boulettes.

Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.