Le porc au barbecue cela peut être risqué. Il faut qu'il soit cuit mais pas trop cuit ou trop sec. Avec du filet mignon, pas le droit à l'erreur. Cette recette vous apprendra quelques règles de base de cuisson et surtout la marinade qu'il faut pour garder sa tendreté.
Voir la recetteCélébrez votre papa en famille autour d'un bon barbecue et de délicieuses pizzas au feu de bois
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Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Célébrez votre papa en famille autour d'un bon barbecue et de délicieuses pizzas au feu de bois
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
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