Cette spécialité Normande est un dessert sous forme de tartelettes garnies avec un appareil composé d'œufs, de beurre, de crème, de sucre, de vanille et de poudre d’amandes. Il existe pas mal de variantes, j'ai choisi d'ajouter une cuillère de confiture pour apporter un côté fruité.
Voir la recetteLa cuisine normande bénéficie d'un terroir riche et de produits issus des côtes.
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La cuisine normande bénéficie d'un terroir riche et de produits issus des côtes.
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