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Pollo alla cacciatora
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Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées

Quelques mots sur cette recette

Un plat typique d'Italie qui était autrefois réalisé avec du faisan ou du lapin... d'où le nom "cacciatora" qui signifie "chasseur" :-)
Il existe de nombreuses variantes... ici j'ai ajouté des petits champignons et des tomates séchées qu'il me restait... Vous pouvez ajouter des oignons et le parfumer avec du romarin frais...
J'ai choisi des suprêmes de poulet mais des blancs ou un poulet entier en morceaux conviennent aussi ;-)
Et encore meilleur réchauffé :-)

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ail carottes champignons cuisine niçoise céleri herbes aromatiques légumes légumes fruits légumes racines olives plat principal poulet tomates tomates séchées volailles
Recette ajoutée le 18/07/18 .

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