Spécialité de Catane, en Sicile, les paccheri sont ces énormes pâtes courtes en forme de tube, encore plus larges que les cannelloni, d'ailleurs faciles à farcir aussi. Vous les achetez chez les traiteurs italiens ou sur Internet (Mon Italie en ligne, par exemple). Ou rabattez-vous sur les calamari (un brin plus courtes), voire les rigatoni ou penne.
Voir la recetteMariatotal partage également ces recettes.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.
Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On prépare cette recette avec BLACK SABBATH - Paranoid
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0