Name: Sauté de porc au miel et à la moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: porc
Ingredients: 600 g de filet mignon de porc; 3 échalotes; 1 gousse d’ail; 1 cuil. à soupe de moutarde ancienne; 2 cuil. à soupe de moutarde de Dijon forte; 3 cuil. à soupe de miel; 2 cuil. à soupe d’huile d’olive; 5 cL de vin blanc; sel et poivre

Sauté de porc au miel et à la moutarde

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

600 g de filet mignon de porc

3 échalotes

1 gousse d’ail

1 cuil. à soupe de moutarde ancienne

2 cuil. à soupe de moutarde de Dijon forte

3 cuil. à soupe de miel

2 cuil. à soupe d’huile d’olive

5 cL de vin blanc

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Couper le filet mignon en cubes ; éplucher et émincer finement les échalotes.

2 Peler et hacher l’ail puis, dans un bol, le mélanger aux moutardes, et au miel ; saler et poivrer.

3 Faire chauffer 1/2 cuil.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un savoureux filet mignon au porc agrémenté de miel et de moutarde. Parfait avec de simples pommes de terre vapeur

Voir la recette

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Recette ajoutée le 08/11/16 - Mise à jour le 08/11/18 .

Accord mets et musique

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